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Si eres amante de quesos curados muy fuertes, con su punto picante este es el tuyo, te encantará te lo aseguro. 100% oveja. Leche Cruda. Artesanal. 20 meses de curación en manteca de cerdo. Peso entero aproximado 3kg. Procedencia: Cuenca. Corteza no comestible. Origen de la leche: España. Se envía envasado al vacío
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INGREDIENTES: leche de oveja, fermentos lácticos, estabilizador:cloruro cálcico, cuajo, sal y conservador: lisozima (derivado del Huevo). INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: valor energético 440kcal; proteínas 24g; carbohidratos 0,1g; azúcares 0,1g; grasas 38g; saturadas 29g; monoinsaturadas 7,5g, poliinsaturadas 1,5g; colesterol 98mg; ácidos grasos trans 380g; sal 1,52g; vitamina A 210g; calcio 810mg.
