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Queso curado, deja gran sabor en boca, para los que les guste un queso curado bueno pero sin llegar a ser demasiado fuerte ni picante.100% leche cruda de oveja. Artesano. Curado en manteca de cerdo y romero. 12 meses de curación. Peso aproximado entero de 3kg. Corteza no comestible. Procedencia: Cuenca. Se envía envasado al vacío. Origen de la leche: España
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INGREDIENTES: leche de oveja, fermentos lácticos, estabilizador:cloruro cálcico, cuajo, sal y conservador: lisozima (derivado del Huevo). INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100g: valor energético 440kcal; proteínas 24g; carbohidratos 0,1g; azúcares 0,1g; grasas 38g; saturadas 29g; monoinsaturadas 7,5g, poliinsaturadas 1,5g; colesterol 98mg; ácidos grasos trans 380g; sal 1,52g; vitamina A 210g; calcio 810mg.
